Storici della Pizza

 

1937- Pizzaioli

1970 - Pizzaiola  Napoletana di Via Tribunali  dei Esterina SORBILLO 

 Pizzaiolo  ambulante motorizzato della Pizzeria Salvo di S.Giorgio a Cremano

                                                          Franco FORTUNATO

1988 . Gennaro Giustiniani. - Enzo Coccia

                                                             Anni 80' Enzo  Coccia

Mostra fotografica di pizzaioli - Luigi SAVINO

                                                     Vico Equense - Gigino Pizza a Metro

                                               La Famiglia di Pizzaioli  Sorbillo 1930

                                                                  Pizzeria  Iorio

1960 Adolfo MARLETTA

1964 Antonio STAIANO

1939 Donne Pizzaiole del basso

Un  Slide show di foto  storiche 

http://www.facebook.com/photo.php?v=1350996329088

http://youtu.be/8keG5JLrhhg








1956- Giovani pizzaioli ambulanti che vendevono la Pizza in strada.
 I garzoni che portano sulla testa un grande scudo convesso di stagno, entro cui stanno queste fette di pizza e girano pei vicoli e danno un grido speciale, dicendo che la pizza l'hanno col pomidoro e con l'aglio, con la muzzarella e con le alici salate.

 

Famiglia SALVO

Gennaro SALVO 

Salvatore SALVO

Girolamo SALVO

Girolamo SALVO

Pizzeria MIRAMARE 1960

Pizzeria Miramare 1960

                                                   Antica Pizzeria Pepe 1933

Pizzaiolo Ambulante degli anni 30'

Pizzeria Gennaro MATTOZZI 1938

FAMIGLIA DEL BUONO 1934

                                                GENNARO DEL BUONO 1958

Guglielmo VUOLO 1968

Toto' che mangia la Pizza

Toto' in Pizzeria 

Tratto dal film "San Giovanni decollato" del 1940. 

1930 - Scugnizzo napoletano mentre mangia qualche avanzo di pizza offerta dai signori benestanti ; nei pressi del Teatro  " Trianon" - I giovanissimi  scugnizzi si radunavano a turno sulle scalinatelle di 

Forcella adiacente alla Pizzeria "da Michele" 

Trattoria e Pizzeria IORIO 1958

Gaetano FAZIO  Pizzeria da Triunfo -1968

 Affascinante foto ricevuta dai fratelli Gaetano e Vincenzo ABBATE - 1965.

1956 Enrico VUOLO

Enrico VUOLO è stato il 1°pizzaiolo ad esportare la Pizza napoletana in Toscana.

                                              1956 Enrico VUOLO

Enrico VUOLO è stato il primo pizzaiolo ad esportare la Pizza napoletana in Toscana.

10 luglio 1994 In occasione dello storico G7 a Napoli, il Presidente degli Stati Uniti d'America Bill Clinton si ferma in una storica Pizzeria per assaggiare una Pizza piegata a libretto.

Pizzeria da Brandi

Pizzeria Santa  a Brigida 

1956  Gennaro CERVONE